Главные тенденции снижения веса в 2022 году

Что мы ожидаем увидеть в 2022 году

В начале каждого года, как по часам, набирают силу новые тенденции в области снижения веса. Что нам следует ожидать в 2022 году?

"В последние годы мы наблюдали рост популярности кетогенной диеты, интервального голодания, палео диеты, "военной диеты", сокотерапии, пелотона и многого другого", - рассказала Надя Атзори, специалист по питанию и базам данных продуктов WW. 

"Тенденции снижения веса никогда не уйдут в прошлое, скорее наоборот. Кажется, что с каждым годом мы ждем следующего "большого тренда" в области здоровья и улучшения самочувствия".

Пандемия, добавляет эксперт, вызвала серьезные изменения в образе жизни людей, что привело к появлению некоторых из новых тенденций, поскольку поведение и менталитет в области здоровья и питания меняются и продолжают развиваться.

Вот некоторые тенденции в области снижения веса, которые, по мнению Атзори, мы можем увидеть в 2022 году: 

Волюметрика (Волюметрическая диета): "Это направление в борьбе с лишним весом набирает популярность, так как позволяет потребителям худеть, одновременно стимулируя чувство сытости, и при этом не лишать себя всего", - объясняет Атзори. "Огромное внимание уделяется продуктам с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий, таким как бульоны, нежирное молоко, нежирные молочные альтернативы, некрахмалистые овощи и фрукты". 

Эксперт говорит, что эта тенденция вызвана пандемией, которая позволила людям работать дома и потенциально не иметь доступа к спортзалам, или привела к снижению уровня комфорта при посещении спортзалов и фитнес клубов.


Высокобелковая низкоуглеводная диета: "Часто называемая "легким кето", "ленивым кето", ЗОЖ-диетой, эта тенденция похудения является модификацией популярной кето-диеты", - объясняет Атзори. "Потребители понимают, что сокращение углеводов, возможно, и приводило к потере веса, но потеря веса не была устойчивой. Люди по-прежнему сокращают потребление углеводов, но не всех". 

Надя Атзори объясняет, что ЗОЖ (Здоровый Образ Жизни) - это не тенденция к снижению веса по принципу "все или ничего", а питание, состоящее из продуктов с высоким содержанием белка из высококачественных источников, умеренным количеством жиров и меньшими порциями углеводов.



Диета MIND (Диета для мозга): "Что происходит, когда встречаются диета DASH и средиземноморская диета? Звучит как начало злая шутка? Вместо этого мы имеем гибридную модель диеты, которую мы называем диетой MIND, что расшифровывается как Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay", - говорит Атзори. 

"Это направление похудения является одним из наименее ограничительных, при этом упор делается на растительную/вегетарианскую пищу, чтобы избежать высокого уровня насыщенных жиров и натрия". Однако, говорит специалист, "не обманывайтесь терминами "растительный" и "вегетарианский". Несмотря на то что оба звучат как здоровые, многие блюда на растительной основе содержат большое количество сахара и жира, чтобы компенсировать отсутствие вкуса и текстуры".

Интуитивное питание: "Набирая популярность благодаря ориентации на потерю лишнего веса и изменение менталитета, эта тенденция похудения стремится избавиться от негативных коннотаций (лингв. устойчивая ассоциация в языковом сознании говорящего, которую вызывает употребление какого-либо слова, выражения), связанных с "хорошими" и "плохими" продуктами, - объясняет специалист. 

Диета Интуитивное питание делает акцент на приеме пищи, основываясь на признаках голода и сытости. "Это не значит, что нужно есть все, что угодно и когда угодно, скорее это означает, что нужно быть в ладу с интуицией вашего тела, которая подскажет вам, что и когда нужно вашему организму".



Диета Сиртфуд (Sirtfood:) "Отличным примером того, как поддержка знаменитостей может привести к росту тенденций в области похудения, является диета Sirtfood", - говорит Надя Атзори. "Эта диета появилась в 2016 году, но набрала популярность в 2020 году и продолжает пользоваться популярностью и в 2022 году, поскольку многие знаменитости выступают за эту диету, богатую капустой, красным вином, ягодами, яблоками, цитрусовыми, чаем матча, темным шоколадом, петрушкой, каперсами, куркумой и жирной рыбой". 

"Движущей силой этой диеты является группа белков под названием сиртуины, которые, как считается., сжигают жир и ускоряют метаболизм".