рыбий жир и похудение

Питательная ценность рыбьего жира

Диетологи рекомендуют употреблять две порции жирной рыбы (в общей сложности до 250 граммов) в неделю для оптимального влияния на здоровье. Это в первую очередь основано на убедительных доказательствах того, что включение морепродуктов в рацион питания снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пищевые источники питательных веществ, как правило, считаются более эффективными, чем пищевые добавки. Однако, поскольку доступ к свежей, качественной рыбе есть не везде и не у всех, добавки рыбьего жира считаются лучшим вариантом.

Сила рыбьего жира заключается в содержащихся в нем длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислотах EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота), также называемых омега-3.

Человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать эти соединения, поэтому их поступление с пищей является необходимым. Хотя они содержатся в больших концентрациях в рыбе, моллюсках, криле и водорослях, в меньших количествах они также присутствуют в говядине, индейке и яйцах. Третья омега-3 - растительного происхождения: альфа-линоленовая кислота (ALA) содержится в семенах льна, чиа и тыквы, грецких орехах и масле канолы. Небольшое количество ALA может быть преобразовано в EPA и DHA в организме.

Помимо пользы для сердечно-сосудистой системы, омега-3 играют роль в работе мозга и мышц, росте и развитии, а также в предотвращении воспалительных процессов. Несмотря на то, что дефицитомега-3 встречается редко, его симптомы могут включать в себя сухость кожи, волос и глаз, депрессию и боли в суставах.

Рыбий жир и снижение веса (доводы против)

Несколько проведенных научных исследований показали, что употребление рыбы может оказывать умеренное влияние на потерю веса. Однако научные исследования добавок рыбьего жира дали неоднозначные результаты.

К ним относятся следующие результаты:

- Обзор научной литературы по исследованиям на животных и людях показал, что омега-3 могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и диабета. Они могут принести дополнительную пользу, предотвращая повторный набор веса после диеты с ограничением калорий.

- Одно исследование, проведенное среди молодых взрослых с избыточным весом, показало, что включение рыбы или рыбьего жира в рацион питания с ограничением калорийности увеличило потерю лишнего веса у мужчин, но не у женщин. Потребление постной рыбы, жирной рыбы и добавок рыбьего жира дало схожие результаты.

- Исследователи, проводившие мета-анализ исследований по применению омега-3 у людей с избыточным весом и ожирением, не смогли подтвердить точную роль омега-3 в борьбе с ожирением. Тем не менее, ученые рекомендовали дальнейшие исследования, поскольку оказалось, что употребление рыбьего жира уменьшает количество жира на животе и соотношение объема талии к объему бедер.

Похоже, что омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, могут способствовать снижению веса, однако точный механизм этого явления еще не изучен. Поскольку употребление рыбы очень полезно, некоторые исследователи предполагают, что наибольшую пользу приносят не омега-3 жирные кислоты, а другие вещества. Исследования продолжают выяснять, как именно рыбий жир влияет на борьбу с лишним весом.

Включить рыбий жир в свой ежедневный рацион очень просто. Многие добавки рыбьего жира легко доступны, и добавление их в свой рацион относительно безопасно. Побочные эффекты у большинства людей незначительны и могут включать рыбное послевкусие и расстройство пищеварения. Большие дозы могут увеличить риск кровотечения, особенно у тех, кто принимает антикоагулянты (препараты, разжижающие кровь).

Хотите похудеть? (доводы за)

Если да, то такая простая вещь, как прием рыбьего жира, может помочь вам ежемесячно терять несколько лишних килограммов.

В отличие от добавок для похудения, рыбий жир благотворно влияет на ваше здоровье в целом. Помимо того, что рыбий жир поможет вам сбросить лишний вес, ежедневный прием может помочь работе вашего мозга, сердца и помочь суставам. Ни одна добавка для похудения на рынке не может похвастаться такими результатами.

Рыбий жир позволяет сжигать жир и наращивать мышцы.

Простое ежедневное употребление пары капсул рыбьего жира может помочь вам сбросить жир и нарастить мышцы. Все, что вам нужно делать, - это принимать достаточное количество жира каждый день.

В недавно проведенном исследовании испытуемые принимали около 2 граммов жирных кислот Омега-3 (EPA и DHA) каждый день в течение 6 недель. В конце исследования испытуемые потеряли более 2 фунтов жира. При этом испытуемые набрали около 3,5 килограмма. Что действительно интересно, так это то, что они не занимались спортом, не меняли свой рацион и не делали ничего другого, чтобы похудеть. Все, что для этого потребовалось, - принимать каждый день пару капсул рыбьего жира.

Добавки рыбьего жира снижают аппетит.

Если вы хотите дольше оставаться сытым между приемами пищи, вам может помочь прием пары капсул рыбьего жира после еды.

В одном исследовании женщины, принимавшие капсулы рыбьего жира, дольше оставались сытыми после еды и в целом съедали меньше. Со временем это поможет сбросить лишний вес, не чувствуя голода и не страдая от приступов голода, которые возникают во время диеты.

Наиболее вероятная причина, по которой рыбий жир помогает вам оставаться сытым, заключается в том, что он регулирует выделение химического вещества под названием серотонин. Серотонин помогает регулировать аппетит и настроение. Именно благодаря этому эффекту рыбий жир обладает свойствами антидепрессанта.

Рыбий жир делает диеты и программу тренировок по снижению веса более эффективной.

Прием добавок рыбьего жира может сделать вашу диету и программу физических упражнений более эффективной.

В одном исследовании испытуемые, принимавшие рыбий жир, потеряли больше веса, чем те, кто принимал плацебо. Обе группы придерживались диеты, при которой они ограничивали потребление калорий, а также занимались спортом несколько раз в неделю.

Рыбий жир помогает минимизировать отложение жира.

Проведенное исследование показало, что добавки рыбьего жира могут минимизировать риск того, что съеденная вами пища отложится в виде жира.

Это происходит потому, что рыбий жир повышает чувствительность к инсулину. Поддержание чувствительности клеток вашего организма к инсулину является ключом к потере веса и сохранению здоровья. Чем чувствительнее клетки к инсулину, тем меньше вероятность того, что съеденная вами пища отложится в виде жира.

Что ожидать от приема рыбьего жира

Исследования показывают, что ежедневный прием 2-3 граммов рыбьего жира поможет вам сбросить около 2 килограммов в месяц.

Это не так много, но со временем это увеличивается. Кроме того, это не требует никаких дополнительных усилий и стоит совсем недорого. Соблюдение диеты, исключающей обработанные продукты и сахар, и выполнение эффективных тренировок для похудения 3-5 дней в неделю позволят вам сбросить вес еще быстрее.

В заключение, рыбий жир - это ценный источник полезных жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании здоровья и контроле веса. Употребление рыбьего жира может помочь в борьбе со многими заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания, артрит и депрессия, а также улучшить работу мозга и зрения. Чтобы получить максимальную пользу от рыбьего жира, необходимо выбирать качественный продукт и следовать рекомендациям по его приему.

Однако, не стоит забывать, что рыбий жир не является панацеей и не может заменить правильное питание и здоровый образ жизни. Поэтому, для поддержания здоровья и контроля веса, необходимо сочетать употребление рыбьего жира с регулярными физическими нагрузками и сбалансированной диетой.