вода во время интервального голодания

Вода входит в список "разрешенных" напитков и играет ключевую роль в успехе интервального голодания.

На самом деле, рекомендуется пить воду, чтобы помочь себе оставаться гидратированным во время интервального голодания.

Как вода поддерживает организм

Во время голодания, особенно длительного, очень важно всегда оставаться гидратированным. Вода нужна нашему организму для выживания, но она также необходима для переноса питательных веществ и кислорода к клеткам организма, предотвращения запоров и помощи в пищеварении (1).

Рекомендуемые диеты с высоким содержанием клетчатки, жиров и белков может способствовать возникновению дискомфорта пищеварения при начале новой схемы питания интервального голодания. Правильная гидратация поддерживает пищеварительную систему организма человека.

Употребление воды также нормализует кровяное давление, регулирует температуру тела и поддерживает электролитный баланс.

Факторы, влияющие на потребность организма в воде

Если вы не пьете достаточное количество воды ежедневно, вы рискуете получить обезвоживание. Чтобы определить, сколько воды вам нужно в день, необходимо учесть следующее:

1. Частота и уровень физической активности
Увеличение количества и интенсивности выполняемых физических упражнений требует большего количества воды, особенно при занятиях спортом на голодный желудок.

2. Экологические факторы

Живущим в сухих или влажных районах рекомендуется постоянно пить воду.

3. Общее состояние здоровья

Болезни, диарея, лекарства способствуют обезвоживанию и могут привести к запорам. Пейте много воды.

4. Беременность и грудное вскармливание

Поскольку во время беременности или кормления грудью организм быстро теряет жидкость, жизненно важно поддерживать потребление жидкости на высоком уровне.


Сколько воды вы должны выпивать ежедневно?
‍
Существуют различные рекомендации относительно того, сколько воды вы должны потреблять ежедневно. Вы можете использовать эти рекомендации в качестве отправной точки для определения того, сколько воды или других жидкостей вам следует пить, учитывая вышеперечисленные факторы.

Примечание: Двадцать процентов потребляемой воды может приходиться на фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как сельдерей и арбуз.

‍
Рекомендации таковы:

- Выпивайте 6-8 чашек воды в день.
- Выпивайте миллилитр жидкости на каждую потребленную калорию. Для женщин, соблюдающих диету на 2000 калорий, это означает выпивать 2 литра жидкости.


Предупреждающие признаки обезвоживания

Любой из перечисленных ниже признаков свидетельствует о том, что вы потребляете мало воды:
- Слабость
- Низкое кровяное давление
- Головокружение
- Спутанность сознания
- Моча темного цвета

Какую воду можно пить во время интервального голодания?

Как правило, любой напиток, содержащий более нескольких калорий на стакан, скорее всего, нарушит ваше голодание. 

Обычная вода содержит ноль калорий, но когда вы начинаете добавлять в воду подсластители, ароматизировать ее фруктами или натуральными ароматизаторами, калории в напитке увеличиваются.


Можно ли пить газированную воду во время интервального голодания?

Газированная вода не нарушит вашу диеты, потому что в ней нет калорий и искусственных ароматизаторов и красителей. Газированная вода может поддержать вашу гидратацию и уменьшить тягу к голоду во время интервального голодания.
‍

Можно ли пить воду с лимонным соком во время интервального голодания?

Выжать свежий лимон в воду или добавить несколько капель эфирного масла лимона считается безопасным для приема внутрь. 

Можно ли пить кокосовую воду во время интервального голодания?

Не обманывайтесь тем, что в кокосовой воде есть слово "вода". Кокосовая вода состоит из углеводов и нарушит ваш пост.

Другие полезные для голодания напитки

Помимо воды, вы можете пить и другие напитки, не содержащие калорий, чтобы поддерживать гидратацию во время прерывистого голодания. К ним относятся:

- черный кофе
- несладкий чай
- ароматизированная вода
- газированная вода
- лимонная вода 

В зависимости от строгости поста иногда разрешается употреблять костный бульон. Хотя он содержит немного жира и калорий, небольшое количество может обеспечить организм важными витаминами и минералами во время длительных постов.

Напитки, которых следует избегать во время интервального голодания

Некоторые напитки содержат калории или сахар и могут нарушить пост.
Некоторые примеры напитков, которых следует избегать во время голодания, включают:

- газировка
- сладкий чай
- энергетические напитки
- кофе с молоком, сливками или сахаром
- смузи
- молоко
- алкоголь 

Итог

Для успешного интервального голодания очень важно оставаться гидратированным. 

Пейте много воды в течение дня, чтобы подавить чувство голода, помочь пищеварению, выглядеть и чувствовать себя лучше всех. 

Уровень холестерина

Понимание уровня холестерина может быть сложным из-за того, что вы слышите в средствах массовой информации, а также потому, что вы, вероятно, увидите в своем анализе крови много значений, связанных с уровнем холестерина. Например, вы, скорее всего, увидите общий холестерин, холестерин ЛПНП, холестерин ЛПВП, а также некоторые соотношения, такие как ЛПВП:триглицериды и ЛПНП:ЛПВП. 

Но что все они означают?

Начнем с того, что все мы постоянно слышим о том, насколько "плох" холестерин ЛПНП. Но знаете ли вы, что для нормального функционирования организма необходимо некоторое количество холестерина ЛПНП? Некоторые последние исследования также показывают, что соединения ЛПНП более важны, чем его количество в организме. Более того, некоторые соединения ЛПНП могут окисляться, вызывать воспалительную реакцию и значительно повышать риск развития атеросклероза (1).

Кроме того, некоторые из этих показателей важнее других, поскольку они более точно описывают ваш риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Например, несмотря на то, что общее количество холестерина важно, более важными являются индивидуальные показатели ЛПНП и ЛПВП. Это потому, что вы хотите, чтобы уровень ЛПНП был низким (менее 130 мг/дл), а уровень ЛПВП - высоким (выше 50 мг/дл для женщин и выше 40 мг/дл для мужчин). 

У вас может быть высокий уровень холестерина, но большая его часть приходится на ЛПВП, что является показателем хорошего здоровья.

Чтобы еще больше запутать ситуацию, существует также соотношение ЛПВП:триглицериды и ЛПНП:ЛПВП. Исследования показали, что эти соотношения являются лучшими индикаторами атеросклероза и риска сердечно-сосудистых заболеваний, чем уровни общего холестерина, ЛПНП и ЛПВП.

При всем этом важно смотреть на всю картину в целом, когда вы получаете результаты анализа крови; один показатель не всегда рассказывает всю историю. Всегда обращайтесь к своему врачу, если у вас есть вопросы о риске сердечных заболеваний.

Как интервальное голодание может помочь в борьбе с холестерином

Потеря веса 

Интервальное голодание помогает похудеть за счет потери жира в организме, а хорошо известно, что существует прямая связь между уменьшением жировой массы и улучшением показателей холестерина (2).

Однако оказывается, что голодание может помочь в борьбе с холестерином даже без потери лишнего веса. Исследования показывают, что интервальное голодание снижает выработку различных соединений, необходимых организму для образования холестерина, особенно холестерина ЛПНП (3).

Это означает, что существует несколько различных способов, с помощью которых голодание может помочь вам нормализовать уровень холестерина.

Что говорит на этот счет наука?

Что говорят результаты научных исследований о связи голодания и холестерина.

Честно говоря, выводы о том, как интервальное голодание влияет на уровень холестерина, противоречивы. Есть много исследований, которые показывают, что интервальное голодание может снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП (4). 

Есть также исследования, которые показывают, что голодание вообще не влияет на уровень холестерина (5). Наконец, есть исследования, показывающие, что голодание может повысить уровень холестерина (6).

Но пусть это не отпугивает вас от интервального голодания.

Проблема научной литературы, посвященной интервальному голоданию, заключается в том, что исследования никогда не бывают последовательными. Например, тип голодания, группы исследуемых людей, продолжительность исследования и употребляемая пища - все это различно. Все эти факторы могут повлиять на результаты.

Но в конечном итоге получается, что интервальное голодание либо поможет вам снизить уровень ЛПНП и одновременно повысить уровень ЛПВП, либо вообще не приведет к изменению уровня холестерина.

Большинство исследований, показавших улучшение уровня холестерина, проводились в течение нескольких недель среди людей с избыточным весом и ожирением. А многие исследования, не показавшие значительных изменений, проводились на здоровых людях с нормальным уровнем холестерина.

И да, как мы уже говорили, есть некоторые исследования, которые показывают, что интервальное голодание может привести к повышению уровня холестерина ЛПНП. Важно отметить, что эти исследования проводились в течение короткого периода времени, например, нескольких дней, и/или испытуемые полностью голодали в течение короткого периода времени.

Это означает, что в первые несколько дней, когда вы начинаете программу интервального голодания, уровень холестерина может повыситься, но следует ожидать, что по мере соблюдения диеты он будет снижаться. Это может быть связано с тем, что ваш организм приспосабливается к новому режиму питания. Как мы говорили, ваш организм вырабатывает холестерин, и его количество меняется в зависимости от ряда факторов. Одним из таких факторов является стресс, и пока вы привыкаете к новой диете, ваш организм может испытывать стресс и начать вырабатывать больше холестерина.

Еще одна потенциальная причина, по которой голодание может негативно повлиять на уровень холестерина, - обезвоживание. 

Оказывается, обезвоживание, вызванное голоданием, может повысить уровень холестерина. Это означает, что во время поста вы должны быть уверены, что пьете достаточно жидкости.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы мы могли полностью понять, почему это может происходить.

Несмотря на это, существует множество исследований, которые показывают, что голодание может помочь вам нормализовать уровень холестерина, так что это может быть хорошей диетической стратегией для вас. Однако перед началом любой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.

В итоге можно сказать, что интервальное голодание может помочь вам снизить уровень холестерина, особенно если он у вас выше нормы. Если у вас уже нормальный уровень холестерина, голодание может не изменить его.