Как долго нужно голодать для аутофагии?

Что представляет собой процесс аутофагии?

Аутофагия является частью метаболического процесса, который помогает клеткам преобразовывать пищу в форму энергии, которую клетки могут использовать для роста и деления. Метаболизм балансирует между двумя противоположными видами деятельности, анаболизмом и катаболизмом.

Анаболизм - это процесс, в ходе которого синтезируются молекулы и строятся клеточные структуры, а катаболизм разрушает их. Аутофагия - это катаболический процесс.

Человеческая клетка состоит из ядра, окруженного полужидкой субстанцией, называемой цитоплазмой, заключенной в клеточную мембрану. Цитоплазма состоит из раствора, называемого цитозолем, белковых молекул и структур, называемых органеллами, которые необходимы для выживания и функционирования клетки.

Во время аутофагии полукруглая мембрана, известная как фагофор, формируется и закрывается вокруг некоторых молекул и органелл в цитоплазме, превращаясь в так называемую аутофагосому.

Аутофагосома сливается с органеллой, известной как лизосома. Лизосома содержит пищеварительные ферменты, которые расщепляют содержимое аутофагосомы. Образовавшиеся молекулы возвращаются в цитозоль для переработки и использования в процессе метаболизма.

Аутофагия - это естественный процесс, который постоянно происходит в клетке, но меньше при хорошем питании и больше при стрессе. Аутофагия может поглощать неспецифические компоненты клетки или избирательно удалять поврежденные компоненты или инвазивные бактерии и другие патогены.

Что такое аутофагия при голодании?

Интервальное голодание - это возможный способ вызвать аутофагию. 

В нормальных условиях, когда клетка имеет достаточно питательных веществ, аутофагия разрушает поврежденные компоненты клетки. Когда голодание морит клетки, аутофагия помогает переварить некоторые компоненты клетки, чтобы обеспечить необходимую энергию для выживания.

Печень хранит избыток глюкозы в виде гликогена. Когда уровень глюкозы снижается при голодании, печень преобразует гликоген в глюкозу и высвобождает ее. После того как запас глюкозы исчерпан, печень расщепляет жир, чтобы получить вещество, известное как кетоны, для обеспечения энергии. Этот процесс известен как кетоз.

Многие люди придерживаются диет с интервальным голоданием и ограничением калорий для снижения веса. 

Популярная в настоящее время кетогенная диета, в которой 75% дневных калорий поступает из жиров, предположительно вызывает кетоз и аутофагию. Однако существует недостаточно исследований о долгосрочных последствиях кетогенной диеты.

Исследования показывают, что интервальное голодание, ограничение калорий и кетоз могут вызывать аутофагию. Однако большинство исследований до сих пор проводилось только на животных. Также неясно, какой тип клеток инициирует аутофагию в ответ на голодание. Например, голодание может вызывать аутофагию в любом типе клеток, а не обязательно в жировых клетках.

Как долго нужно голодать для достижения аутофагии?

В зависимости от метаболизма (обмена веществ) человека, для значительной аутофагии может потребоваться от двух до четырех дней голодания.

Считается, что аутофагия начинается, когда уровень глюкозы и инсулина значительно снижается. Исследования на животных показали наличие признаков аутофагии после 24 часов голодания, пик которой наступает примерно через 48 часов голодания.

Некоторые исследования выявили аутофагию в культивируемых нейтрофилах человека (наиболее многочисленный тип иммунных клеток в крови) через 24 часа. Однако убедительных исследований на людях, указывающих на оптимальный период голодания для достижения аутофагии, нет. Тем не менее, не пытайтесь поститься, чтобы вызвать аутофагию, не обсудив этот метод с врачом.

Как усилить аутофагию?

Исследования показывают, что аутофагия может усиливаться в результате действий, вызывающих стресс для клеток, таких как:

- Недостаток питательных веществ из-за длительного голодания в течение двух-трех дней
- Физические упражнения, которые могут вызвать повреждение клеток, провоцируя аутофагию
- Некоторые диеты, например, кетогенная диета, лишающая организм углеводов.
- Некоторые продукты питания, которые, как считается, запускают аутофагию, включают следующие:

- куркума
- имбирь
- чеснок
- цейлонская корица
- зеленый чай
- кофе
- гранаты
- арахис
- тёмный шоколад
- красный виноград и красное вино


Аутофагия - хорошо или плохо? 

Современные исследования не дают полного представления о действии аутофагии и о том, как ее лучше вызывать. Исследования показывают, что аутофагия может быть как хорошей, так и плохой в зависимости от ситуации.

Ниже приведены некоторые примеры, показывающие, как аутофагия может быть хорошей или плохой:

- Раковые заболевания: 

Аутофагия может предотвратить развитие рака, избавляясь от поврежденных компонентов клетки, но также может помочь опухолевым клеткам выжить в условиях стресса на более поздних стадиях. Было установлено, что ингибирование аутофагии приводит к гибели только определенных типов опухолевых клеток, выживание которых зависит от аутофагии. 

- Инфекции: 

При бактериальных и вирусных инфекциях было установлено, что аутофагия хороша для одних видов и плоха для других. Аутофагия способна уничтожить некоторые патогены, но некоторые бактерии и вирусы обходят процесс аутофагии, чтобы размножаться и распространяться.

- Нейродегенеративные заболевания: 

Аутофагия может оказывать защитное действие при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, расщепляя вредные белки, которые накапливаются в мозге. Однако аутофагия также может способствовать образованию определенных белков внутри нервной клетки, что может привести к ее дегенерации.

- Смерть клеток: 

Аутофагия играет определенную роль в гибели клеток, но исследования показывают, что разные клетки реагируют на нее по-разному. Аутофагия способствует гибели клеток при лечении химиотерапией при некоторых видах рака, но помогает клетке выжить при других видах рака.

 
В будущем аутофагия может стать методом лечения многих заболеваний, но для понимания многочисленных аспектов аутофагии и специфических способов ее работы требуются дополнительные исследования.

Лучшие способы вызвать аутофагию и ее особые преимущества при потере веса до конца не изучены и не должны применяться без консультации с врачом. Длительное голодание, ограничение калорий и диеты, ограничивающие группы продуктов, могут представлять повышенный риск для людей с хроническими заболеваниями, такими как диабет или болезни сердца.

В заключение, можно отметить, что аутофагия - это процесс очистки организма от старых и поврежденных клеток, который может быть стимулирован голоданием. 

Однако, не существует очень точного временного интервала, который необходимо голодать для достижения аутофагии, так как это зависит от многих факторов, включая общее здоровье человека, его возраст, физическую активность и др.

Важно понимать, что голодание может быть опасным для здоровья, если его продолжительность превышает определенный предел. Длительное голодание может привести к дефициту важных питательных веществ, что может негативно сказаться на работе организма.

Поэтому, прежде чем начинать голодание, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальную продолжительность голодания и его безопасность для здоровья. 

В целом, здоровый образ жизни, включающий правильное питание и регулярную физическую активность, может помочь стимулировать аутофагию и поддерживать организм в здоровом состоянии.